Крупные сети фастфуда активно внедряют AI-системы для управления кухнями и персоналом

Крупные сети фастфуда активно внедряют AI-системы для управления кухнями и персоналом. Starbucks, Burger King и Chipotle тестируют цифровых ассистентов, которые помогают сотрудникам, следят за техникой, анализируют скорость обслуживания и даже дают рекомендации персоналу по загруженности в часы пик. В отрасли на Западе всё чаще используют термин algorithmic manager — цифровой управляющий рестораном.